一、宜蘭縣政府（以下簡稱本府）為保障縣民飲食安全及健康、促
    進本縣有機生活及永續環境發展，並依據食品安全衛生管理法
    第二條之一第二項規定召開食品安全會報，特設飲食健康權推
    動委員會（以下簡稱本會）。

二、本要點所稱飲食健康權，包含四個面向：

（一）安全：指符合生活、生態、生產的良善循環，對人體安全且
      對環境友善的食物，保障人民飲食安全的權利。

（二）充足且營養：以食品安全為前提，達到全穀根莖類、低脂乳
      品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類
      六大類食物之充足且均衡攝取，且其攝取量是符合個人一日
      之營養需求，保障縣民免於飢餓及營養失衡的權利。

（三）文化偏好：尊重及傳承在地及不同族群的飲食文化，使其能
      平等享有生產或消費適合其文化之食物的權利。

（四）風險監測：以科學、風險分級及分級管理之基本精神，針
      對農、畜、漁及市售產品進行有害因素的檢測分析，保障
      人民對飲食安全知之權利。

三、本會任務如下：

（一）研訂本縣飲食健康權自治條例及發展政策。

（二）各機關推動飲食健康權相關事務之協調、整合等事項。

（三）督導各機關推動安全農業、飲食教育、飲食安全及風險監測

      相關工作。

（四）研訂飲食健康權相關補助及獎勵辦法。

（五）其他有關飲食健康權之計畫審議及發展事項。

（六）跨局處協調食品安全衛生管理措施。

四、本會置委員二十五至二十七人，其中一人為召集人，由縣長
    兼任；二人為副召集人，由副縣長、秘書長兼任；其餘委員
    就下列人員聘（派）兼之：

（一）本府教育處處長。

（二）本府農業處處長。

（三）本府社會處處長。

（四）本府衛生局局長。

（五）本府環境保護局局長。

（六）本府消費者保護官。

（七）本府工商旅遊處處長。

（八）本府秘書處處長。

（九）本府警察局局長。

（十）本府地政處處長。

（十一）本府文化局局長。

（十二）食農、食育、食安、風險管理及法律等學者專家五至
        七人。

（十三）相關實務團體或代表三人。

（十四）消費者團體代表二人。

    前項委員任期二年，期滿得續聘（派）之。委員於任期內出缺
    時，得補聘（派）至原任期屆滿之日止。但代表機關、團體出
    任者，應隨其本職進退。

    第一項委員單一性別不得少於三分之一。

五、本會設安全農業組、飲食教育組、飲食安全組（兼綜合規劃
    組）及風險監測組。

    前項各組置組長一人，由本府農業處處長、教育處處長、衛
    生局局長兼任，各組工作人員由各處（局）人員兼任。

    第一項各組除積極執行本會決議事項外，應各依職掌事項研
    提相關議案送請本會審議。

    本會組織架構圖如附件。

六、本會各組應於三個月第一週分別召開小組會議，由各組
    組長召集並為主席。

   各組小組會議召開後兩週內，應召開工作會議，由副召集人召集
   並為主席。

   本會每半年召開會議一次，由召集人召集並為主席，必要時得召
   開臨時會。召集人因故不能出席時，由副召集人代理，副召集人
   亦不能出席時，由召集人指派委員一人代理主席。

七、本會外聘委員，應親自出席並參與表決，不得代理。

    本會開會時，得視實際需要邀請相關機構、團體及社會人士列
    席諮詢。

八、本會委員為無給職。但外聘委員或列席人員得依規定支領出席費

    及交通費。